生姜鍋

寒い日が続きますね。
お家で作ってみては？

○鍋
(手羽中)をひき、上に
(生姜)(ニンニク)をひく
(鶏ガラ)(酒)で20分
↓
(春雨)(白菜)(豚バラ)(ネギ)を加え
煮えたら出来上がり

○タレ
(生姜)と(ニンニク)みじん切り
(ポン酢)(胡麻油)

写真＆料理人：出口雅之

ちなみに食べた次の日
扁桃腺はれました(笑)

今回の3/3はね、
ちょっとレトロに元気よく
やってみようと思ってます。

お正月に実家で『瓦礫・・』の衣装を発見！
今でも着れました。
『肩パット君』って呼ばれそうだから
着ないけど(笑)

今ジャズのアルバム作ろうとしてます。
いままで〜これからの事を考えると、
このタイミングかなと思って。
ちょっと先ですが、
お楽しみに！

この間、酒飲んでいたら
『SUNDAY BLOODY SUNDAY〜♪』って流れてきて、
無性にU2が聞きたくなり、
『WAR』引っ張り出してきました。
あまりのかっこよさに思い出も交え涙出た(笑)
初来日のサンプラ行ったな〜とか、
デジタルディレイってここからだよな〜とか・・・
『NEW YEAR'S DAY』も好きだった！

さて新年といえば初雪降りましたね。
3月3日のライブに向けて色々とやってます(笑)
今回はオール打ち込みなので、
なんか懐かしいです。
今までとは少し違った雰囲気を目指します。
頑張りま〜す！

明けましておめでとうございます。

ちょっと遠出してまして、アップが遅くなりました。

そ〜いえば年末、
突然ベースが弾いてみたくなり、
まったく違う音色のを２本買っちゃいました。

今年もよろしくお願いいたします！！